Die Deutschen lieben...

 ..."Königsberger Klopse" - mit Salzkartoffeln und Kapernsauce:  Die Klopse selbst werden aus Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch, Sardellenfilets, Zwiebeln, Kapern zubereitet und mit Gewürzen wie Lorbeer und Muskatnuss gewürzt. - Text/Foto © Dr. Ernst Hoplitschek