Weniger Umsatz im Gastgewerbe!

Das Gastgewerbe in Deutschland hat im Januar 2026 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) 3,9 % weniger umgesetzt als Dezember 2025. Nominal (nicht-preisbereinigt) blieb der Umsatz im Januar 2026 gegenüber dem Vormonat unverändert (0,0 %). Im Vergleich zum Vorjahresmonat Januar 2025 sank der Umsatz real um 5,0 %, wohingegen er nominal um 2,0 % stieg.

Im Dezember 2025 verzeichnete das Gastgewerbe gegenüber November 2025 nach Revision der vorläufigen Ergebnisse einen Rückgang von real 0,6 % (vorläufiger Wert: -1,2 %). Nominal blieb der Umsatz im Dezember 2025 gegenüber November 2025 unverändert (vorläufiger Wert: -0,6 %).

Hotels und sonstige Beherbergungsunternehmen verzeichneten im Januar 2026 gegenüber Dezember 2025 ein Umsatzminus von real 3,2 % und nominal 2,6 %. Gegenüber Januar 2025 sank der Umsatz real um 2,8 %, wohingegen er nominal um 1,4 % anstieg.

In der Gastronomie sank der Umsatz im Januar 2026 gegenüber Dezember 2025 real um 4,3 % und stieg nominal um 0,9 %. Im Vergleich zum Januar 2025 sank der Umsatz real um 5,9 % und stieg nominal um 2,4 %. - Text/Foto © Dr. Ernst Hoplitschek