Es blüht:...

 ..."Topinambur" ( Helianthus tuberosus) gehört zur Familie der Korbblüter (Asteraceae) und zur Gattung der Sonnenblumen (Helianthus). Die kalorienarme, ballaststoffreiche Knolle hilft bei Diabetes sowie Stoffwechselprobleme. - Text/Foto © Dr. Ernst Hoplitschek