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| Foto © Dr. Ernst Hoplitschek |
Medien berichten: In mehr als jedem zweiten Hähnchen aus deutschen Discountern fanden sich antibiotikaresistente Erreger. So das Ergebnis einer aktuellen Untersuchung. Geprüft wurde in Filialen von Aldi, Lidl, Netto, Penny und Real. Das Problem für den Menschen: Gelangen solche Keime in den Körper, so "Germanwatch", würden verschriebene Antibiotika gegen bestimmte Krankheiten, nicht mehr "anschlagen". Die Ursache für die hohe Verkeimung, so Experten, ist der unvermindert hohe Einsatz von Antibiotika in Mastflügelketten. Es wird empfohlen, vor dem Verzehr das Hähnchenfleisch auf über 70 Grad zu erhitzen und nach dem Kochen verwendete Küchengeräte gründlich zu reinigen. - Text/Foto © Dr. Ernst Hoplitschek
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